Q/XLFJ 0001 S-2020 陳皮酒系列（黃酒）

Q/XLFJ 0001 S-2020 陳皮酒系列（黃酒）
本標準規定了陳皮酒系列（黃酒）的分類、要求、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以生活飲用水、糧食、陳皮、酵母為主要原料，添加或不添加雜糧、魚腥草、葛根等國家衛生部門認可的可作為普通食品為輔料，經預處理（淘米、篩理、清洗）、配料、蒸煮、糖化發酵、壓榨、過濾、殺菌、灌裝、包裝而制成的陳皮酒系列（黃酒）（以下簡稱產品）。

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